Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3 97 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31.6 g

Kalorien 1452 kJ / 347 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 34.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Sfida 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 Min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 Std. 35 Min

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30 Min

Calamari ripieni

1 Std. 30 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Totani ripieni su crema di fave

1 Std. 30 Min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 Std. 20 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 Min