Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf

4.2 55 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
30 g
shelled unsalted pistachio nuts chopped, plus extra for sprinkling
2 tbsp
almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
220 g
zucchini trimmed and cut into pieces
350 g
eggs
4
milk of choice (see Tips)
70 g
chia seeds
30 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
2 tsp
sea salt (optional - see Tips)
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7.2 g

Kalorien 828 kJ / 197.1 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1 Std. 10 Min

Vegan custard

15 Min

Mushroom tart

50 Min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 Std. 35 Min

Brandy cashew cream

5 Min

Pumpkin tahini smash

40 Min

Pasta primavera

1 Std.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Fig and walnut bread

3 Std. 20 Min

Silverbeet dahl

8 Std. 40 Min