Steamed ginger pudding

Steamed ginger pudding

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

vegan butter for greasing (see Tips)
stem ginger (approx. 20 g)
2 pieces
pitted dates
150 g
filtered water
2600 g
coconut sugar
80 g
plant-based milk of choice
180 g
wholemeal plain flour
150 g
bicarbonate of soda
2 tsp
ground ginger
2 tsp
ground cinnamon
½ tsp
apple cider vinegar
3 tsp
cream or custard, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.8 g

Kalorien 2101.8 kJ / 500.4 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 9 g

Kohlenhydrate 76 g

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