Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4 88 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Hokkaidokürbisse (à ca. 900-1000 g)
2
Olivenöl (à 10 g)
3 EL
Salz
1 ½ TL
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Oregano, Rosmarin)
20 g
Hartkäse in Stücken
120 g
Haselnüsse
40 g
Marillen, getrocknet, entsteint halbiert
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Zucchini in Stücken
300 g
Äpfel entkernt, in Stücken
120 g
Haferflocken
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - 1 TL
Zimt, gemahlen
1 - 2 Prisen
Chili, gemahlen
1 Msp.
Muskatblüte (Macis), gemahlen
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Sauerrahm
120 g
Joghurt
200 g
Maroni, gegart, geschält
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 2028 kJ / 484 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 8 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Kürbis 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12 Std. 35 Min

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1 Std. 10 Min

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

1 Std. 25 Min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 Std. 5 Min

Quinoa-Giersch-Gratin

1 Std.

Saure Bohnen mit Ofengemüse

45 Min

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1 Std.

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 Min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 Std. 25 Min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45 Min

Belugalinsen-Lasagne

3 Std. 35 Min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

1 Std.