Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std.

6 doses

Zutaten

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Protein 48 g

Kalorien 2545 kJ / 609 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

#euficoemcasa 22 Rezepte
Portugal

Revista novembro 2018 27 Rezepte
Portugal

Rockstars 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 Std. 5 Min

Peru de Natal Recheado

19 Std.

Guisado dos reis

13 Std. 10 Min

Lombinho de porco com salada primavera

45 Min

Cabrito assado

16 Std.

Peru de Natal

1 Std. 30 Min

Cabrito no forno com migas de espargos

10 Std. 5 Min

Ensopado de borrego

1 Std.

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 Min

Caldeirada à algarvia

3 Std.

Perna de peru com puré de maçã

11 Std. 30 Min

Frango assado com laranja e arroz árabe

1 Std.