Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
TM6 TM5

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

4.5 (406 Bewertungen)

Zutaten

Ziołowe falafele

  • 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
  • 4 - 6 ząbków czosnku
  • 15 g kolendry, świeżej
  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 5 - 10 g liści mięty, świeżych
  • 350 - 400 g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
    oder 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sos jogurtowy z tahini

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 30 - 35 g pasty tahini
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu, płynnego
    oder 1 łyżeczka syropu z agawy
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
  • 6 tortilli pszennych
  • pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
  • czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
  • ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1755.8 kJ / 419.4 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
50.7 g
Fett
19.7 g
Ballaststoff
7.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte