Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ziołowe falafele
- 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 6 ząbków czosnku
- 15 g kolendry, świeżej
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych
-
350 - 400
g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
oder 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy - 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sos jogurtowy z tahini
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 - 35 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
oder 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
- 6 tortilli pszennych
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
- czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
- ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1755.8 kJ / 419.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 50.7 g
- Fett
- 19.7 g
- Ballaststoff
- 7.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Kotlety z komosy ryżowej
1 Std. 25 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 godz. 15 min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1 godz. 10 min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Tahini
10 min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 godz. 30 min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 godz. 20 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Hummus z domowym tahini
25 Min