Zum Hauptinhalt springen Suchen
Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe
3.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    300 g
  • Butter
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • weißer Spargel geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm), siehe Tipp
    200 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Worcester-Sauce
    1 Spritzer
  • Weißwein (optional) trocken
    10 g
  • Zitronensaft
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL
  • Eigelb
    1
  • Sahne
    70 g
  • Muskat
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g
Kalorien 840 kJ / 201 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 1.2 g
Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz
Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland
Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien
Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich
Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Mürbeteig

4.2(184)

5 Min

Eierstich (Suppeneinlage)

3.7(472)

15 Min

Bärlauchcremesuppe

3.9(134)

30 Min

Zwiebelsuppe

4.0(1K)

1 Std.

Tomatencremesuppe

4.7(5.9K)

35 Min

Sauce Hollandaise

4.4(3.9K)

15 Min

Senfsüppchen

3.5(32)

30 Min

Spargelcremesuppe

2.9(187)

25 Min

Blumenkohlsuppe

3.8(386)

40 Min

Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen

4.5(59)

35 Min

Fruchtsorbet, schnell

4.3(40)

10 Min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1(166)

10 Min