Sałatka z soczewicą i burakiem
TM6 TM5

Sałatka z soczewicą i burakiem

4.6 (381 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 500 g wody
  • 120 g czerwonych buraków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 25 g liści szpinaku, świeżych
    oder 25 g mieszanki sałat

Sos

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 15 g śliwek suszonych, bez pestek (patrz wskazówka)
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ser kozi, twardy, w płatkach, ilość do dekoracji
    oder ser parmezan, w płatkach, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2296.5 kJ / 548.5 kcal
Protein
19.5 g
Kohlenhydrate
31.5 g
Fett
40.5 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoff
6 g
Natrium
353.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte