Curry warzywne z ryżem
TM5 TM6

Curry warzywne z ryżem

4.0 (231 Bewertungen)

Zutaten

  • 1200 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 g ryżu
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 200 g pora, pokrojonego w 2-3 mm plastry
  • 200 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 400 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 150 - 200 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 100 - 150 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 100 g białego wina
    oder 100 g wody
  • 200 g mleka kokosowego
  • 1 ½ łyżki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka anyżu, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1735 kJ / 416 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
17 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte