Kompatible Versionen
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux d'1 cm de côté
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 450 g d'aubergines, coupées en dés d’environ 1 cm de côté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de tofu ferme, coupé en dés
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 60 g de câprons, coupés en deux
- 10 feuilles de basilic frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 792 kJ / 191 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 12 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Courgettes à la menthe
30min
Dip de lentilles corail
40 min
Dhal
1 godz. 40 min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15 min
Falafels au four
40 min
Bolognaise de soja
40 min
Mijoté d'aubergine
35 min