Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2 30 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
15 g gingembres frais pelé
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
4 pincées de cannelle en poudre
200 g de topinambours coupés en deux
200 g de navets coupés en deux
200 g de carottes fanes
200 g de fenouil coupé en huit quartiers
1 citron confit
20 g de miel
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de graine de couscous semi-complètes
30 g d'amandes effilées
200 g de pois chiches en conserve
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 1606 kJ / 382 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

55min

Tomates farcies au sarrasin

1h

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25min

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Taboulé de sarrasin

2h 35min

Socca aux légumes d'été

55min