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Crème brûlée
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Vanillestängel1
-
Rahm400 g
-
Milch200 g
-
Zucker70 g
-
Eigelb4
-
Wasser heiss, zum Garen
-
Rohrzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
5 g
Kalorien
1560 kJ /
373 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
19 g
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