Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Salz und etwas mehr nach Geschmack1 ½ TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack1 Prise
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Wasser500 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
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Butter zum Einfetten
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)4
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Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft1
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Pfeffer nach Geschmack1 Prise
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Schalotte100 g
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Champignons in Scheiben300 g
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Weißwein trocken50 g
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Sahne50 g
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200 g FrischkäseSchmelzkäse200 g
-
Muskatnuss2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
660 kcal /
2763 kJ
Protein
44.8 g
Fett
48.3 g
Kohlenhydrate
26.5 g
Ballaststoff
3.8 g
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