Kabeljau mit Zitrusbutter

3.6 11 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Wasser
700 g
Kartoffeln in Stücken
400 g
Zucchini in 5 mm Scheiben
400 g
Butter zum Einfetten
Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)
4
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ TL
Anissamen
1 TL
1 TL Fenchelsamen
frische Petersilie abgezupft, gehackt
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 33 g

Kalorien 1694 kJ / 405 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 Std.

Gemüsecremesuppe

45 Min

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 Min

Kürbissuppe

35 Min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1 Std.

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 Min

Gefülltes Gemüse

1 Std. 20 Min

Erdbeer-Konfitüre

1 Std. 5 Min

Gemüsesuppe, Eier mit Spinat im Töpfchen

1 Std.

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 Min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Himbeer-Sahne-Eis

10 Std. 35 Min