Guiso de pato con garbanzos y borrajas

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebolla roja en juliana
50 g de brandy
200 g de vino tinto
100 g de miel
1 cucharadita de tomillo seco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
4 higos secos (cortados por la mitad)

4 ciruelas pasas sin hueso
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 20.9 g

Kalorien 2284 kJ / 546 kcal

Fett 35.7 g

Ballaststoff 9.5 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ave que vuela... 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Pollo al chilindrón

45min

Guiso de judías con salchichas

25min

Nabos con patatas

1h 50min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Rancho

1h

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1h 30min

Caldereta de cordero

50min

Guiso de judías con costillas

40min

Pollo en pepitoria

45min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min