Guiso de pato con garbanzos y borrajas

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebolla roja en juliana
50 g de brandy
200 g de vino tinto
100 g de miel
1 cucharadita de tomillo seco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
4 higos secos (cortados por la mitad)

4 ciruelas pasas sin hueso
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 20.9 g

Kalorien 2284 kJ / 546 kcal

Fett 35.7 g

Ballaststoff 9.5 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ave que vuela... 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Caldereta manchega

1 Std.

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 Std. 40 Min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 Min

Caldereta de cordero

50 Min

Guiso de judías blancas con sepia

50 Min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1 Std. 20 Min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50 Min

Nabos con patatas

1 Std. 50 Min

Guiso de judías carilla con chipirones

5 Std. 15 Min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 Min

Arroz meloso con verduras

1 Std.

Arroz meloso con codornices

1 Std. 10 Min