Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ratatouille
- 200 g de berenjenas con piel (en dados de 2x2 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pimientos en trozos de aprox. 4x4 cm
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 20 g de perejil fresco picado
Sepia
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de sepia en tiras de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de vino blanco
- 1 tomate en dados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.4 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 3 g
Alternative Rezepte
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15p
Sepia al ajillo
25 Min
Rape con espárragos a la marinera
30p
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45p
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Rape a la jardinera
40p
Alcachofas a la cerveza
45p
Rape y gambones con patatas al ajillo
45p
Conejo con hierbas y cúrcuma
50p
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45p
Calamares encebollados
1óra
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40p