Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 1200 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 80 - 100 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
-
40 - 60
g pasty z trawy cytrynowej
oder 4 łodygi trawy cytrynowej, obrane, bez twardych końców, przekrojone na pół -
50
g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
oder 1 łyżeczka korzenia galangalu, suszonego, mielonego - 6 liści limonki Kaffir, suszonych
- 15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
350
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
oder 350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych i oczyszczonych - 30 g sosu rybnego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Kohlenhydrate
- 21.6 g
- Fett
- 38.1 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Małże w mleku kokosowym i curry
1 godz. 10 min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Pad Thai z krewetkami
45 Min
Korma z owoców morza
40min
Krewetki curry
1h 50min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15 min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min