Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 1200 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 80 - 100 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
-
40 - 60
g pasty z trawy cytrynowej
oder 4 łodygi trawy cytrynowej, obrane, bez twardych końców, przekrojone na pół -
50
g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
oder 1 łyżeczka korzenia galangalu, suszonego, mielonego - 6 liści limonki Kaffir, suszonych
- 15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
350
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
oder 350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych i oczyszczonych - 30 g sosu rybnego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Kohlenhydrate
- 21.6 g
- Fett
- 38.1 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Pad Thai z krewetkami
45min
Pad thai
45min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min