Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem z awokado
- 160 g awokado, pokrojonego na kawałki
- ½ ząbka czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Tatar z tuńczyka
- 60 - 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 150 g tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 g białego octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 - 2 krople sosu Tabasco®
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
-
2
łyżki rzeżuchy
oder 2 łyżki kiełków rzodkiewki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoff
- 7.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tatar
45 Min
Tatar z łososia
10 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Koktajl z krewetek
45 Min
Omułki w białym winie
35min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Małże po marynarsku
1h 15min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min