Hummus z buraka
TM6 TM5

Hummus z buraka

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Zutaten

  • 250 - 300 g czerwonych buraków, umytych, nieobranych
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia buraków
  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 1 łyżka tymianku, suszonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
365.4 kJ / 87.3 kcal
Protein
2.8 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Fett
4.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
535 mg

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