Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 300 g filetów ze śledzia, solonych, à la Matjas, pokrojonych na kawałki, uprzednio namoczonych i odsączonych (patrz wskazówka)
- 1 - 2 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
- 10 g miodu, płynnego
- 20 g musztardy francuskiej
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 913.8 kJ / 218.2 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 8.1 g
- Fett
- 13.4 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Wielkanocny pasztet jajeczny
1 Std. 5 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Pasztet z dorsza
1h 10min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Hekele
2 Std. 40 Min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
40min