Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
Zutaten
Łosoś i ziemniaki
-
1 cytryna ekologiczna
-
masło do natłuszczenia przystawki Varoma
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
Kremowy sos pieczarkowy
-
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g masła
-
300 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen...
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 Std.
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1 Std.
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 Std. 5 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min