Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
TM6 TM5

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.4 (180 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g dunkle Sojasauce
  • 15 g Sesamöl
  • 10 g Sesam, geröstet
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
  • 2 Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1000 g Wasser
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
393 kJ / 95 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte