Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
oder 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.3 g
- Fett
- 32.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.8 g
- Ballaststoff
- 7.1 g
- Natrium
- 1100.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1h 30 min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1h 15min
Zdrowe greckie burgery z indyka
40 Min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1 Std. 35 Min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2 godz.
Burger wołowy
20 min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1h 30 min
Burger DELUXE
2h 15 min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40 min
Bułki do hamburgerów
3h