Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 35 g

Kalorien 2726 kJ / 652 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 8.4 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Anguria e melone 10 Rezepte
Italien

Il meglio del mese luglio 12 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ciappe

1 Std. 35 Min

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 Std.

Focaccia croccante

2 Std. 10 Min

Crostoni saporiti

35 Min

Sgabei

3 Std.

Focaccia al pesto

3 Std. 40 Min

Grissoni rustici saporiti

1 Std. 40 Min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 Std. 55 Min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 Std. 5 Min

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min