![Zielony rosół kolagenowy Zielony rosół kolagenowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F880A439-7B3B-421A-A87C-1C81B810EBB2/Derivates/191bebc8-f137-40cb-820d-a21ecde30529.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 1 gwiazdkę anyżu
- 1 laskę cynamonu, przełamana na pół
- 3 goździki
- 3 ząbki czosnku
- 500 g golonki, kość z niewielką ilością mięsa, pokrojonej na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 4500 g wody
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 100 - 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych łodyg
- 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 50 g liści szpinaku, świeżych
- 50 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g makaronu soba
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- czarnuszka, ilość do dekoracji
- zielona papryczka chili, świeża, ilość do dekoracji (optional)
-
½
łyżeczki lubczyku, suszonego
oder ½ łyżeczki lubczyku, świeżego - olej sezamowy, ilość do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1023.7 kJ / 244.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 11.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 248 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Naleśniki na mleku kokosowym (bez cukru)
1h 45min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10 min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25 Min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 40 min
Sernik z tofu (tofurnik)
4h 40min
Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)
15 Min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5 min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem
1h 35min
Kuloodporna kawa
10 min
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50min