Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g piece fresh ginger, peeled
- 30 g soy sauce
- 20 g honey
- 10 g brown sugar
- 15 g rice wine vinegar
- ⅛ tsp chilli powder
- 35 g sake
- 2 chicken thighs (approx. 180 g each), boneless with skin on
- 1850 g water, plus extra to submerge bag
- 30 g freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
- 1 tsp cornflour
- oil, for frying
- ½ - 1 tbsp sesame seeds, toasted
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into slices diagonally
- ½ fresh long red chilli, deseeded and cut into slices diagonally
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2513.7 kJ / 598.5 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Kohlenhydrate
- 15.6 g
- Fett
- 46.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
- Natrium
- 1086.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kung Pao chicken
1h 30min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 min
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25 Std. 40 Min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)
4 Std. 20 Min
Korean barbecue pork with rice salad
40 min
Chinese pork with vegetables
1h 20 min
Pork belly with spring onions
1h 10 min
Rare beef steak with herb garlic butter
2j 15 menit
Barbecued beef with ssamjang sauce
2u. 25min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 min
Beef cheek Bourguignon
5 Std. 25 Min
Chinese five spice beef cheeks
4 Std. 25 Min