Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

3.9 9 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 489.7 mg

Protein 39.9 g

Kalorien 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 33.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Scaloppine di pollo al limone

40 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 Std. 30 Min

Pollo arrosto con verdure

1 Std. 30 Min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

Keine Bewertungen

Pollo ripieno alle mandorle

2 Std.

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25 Min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 Std.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 Std.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min