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Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)
-
800 g de lait entier
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de fécule de maïs
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
Les cigarettes russes
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
3 blancs d'œufs
-
75 g de farine de blé
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
386.8 mg
Protein
11.5 g
Kalorien
2502.8 kJ /
597.5 kcal
Fett
27 g
Ballaststoff
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
76.5 g
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