Baklava doré

Baklava doré

4.6 27 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 25 Min

20 portions

Zutaten

Le baklava

200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
½ de bâton de cannelle
1 gousse de vanille
100 g de cassonade
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de noix décortiquée
375 g de pâte filo (ou phyllo)

Le sirop

¼ citron jaune zeste et jus
220 g de cassonade
80 g de miel
½ bâton de cannelle
70 g d'eau
4 gouttes d'eau de rose (optional) à ajuster en fonction des goûts
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optional) à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 168.4 mg

Protein 4.5 g

Kalorien 1226.4 kJ / 292 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Turquie 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

1 Std. 15 Min

M'semen (crêpes feuilletées)

2 Std.

Fricassés orientaux

2 Std. 20 Min

Chorba tunisienne

45 Min

Beurre beldi au zaatar

10 Min

Gâteau de semoule à l'eau de rose (Namoura)

4 Std. 40 Min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7 Std.

Bouza (crèmes à la noisette)

3 Std. 30 Min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1 Std. 15 Min

Pains batbout marocains

1 Std.

Pains de semoule Matlouh

2 Std. 10 Min

Msemen

40 Min