Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

3.8 33 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

Ensalada de quinoa

100 g de quinoa en grano
150 - 200 g de cebolleta (en trozos de aprox. 2 cm)
100 g de zanahoria (en trozos de aprox. 2 cm)
140 g de calabacín (en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm)
400 g de agua
4 pellizcos de sal
1 naranja
1 tomate maduro (en dados de 1 cm)
1 aguacate maduro (en dados de 1.5 cm)
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de semillas de sésamo

Salmón al vacío

4 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g) salpimentados
1850 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 900.8 mg

Protein 36.5 g

Kalorien 2169 kJ / 519 kcal

Fett 31.3 g

Ballaststoff 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Salmón con pak choi a la pimienta verde

20 Min

Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre

15 Min

Caballa con cuscús y aguacate

1 Std.

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 Min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25 Min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 Min

Bacalao con salsa de mango

30 Min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 Min

Merluza al cava

1 Std.

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 Min