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Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
350 g de agua
-
700 g de ramilletes de coliflor
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
-
150 g de chorizo en rodajas de 5 mm
-
8 huevos
-
1 cucharadita de sal
Fritada de pimientos del piquillo
-
3 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva
-
400 g de pimientos del piquillo en tiras
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
878.9 mg
Protein
19.4 g
Kalorien
1772 kJ /
423 kcal
Fett
35 g
Ballaststoff
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
7.9 g
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Cocina de mercado
85 Rezepte
Spanien
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