40 años

100 Rezepte

Cumplimos 40 años y tenemos más ganas que nunca de compartir los mejores platos contigo. Recetas saludables, versátiles e innovadoras para celebrar que seguimos amando la cocina como el primer día. ¡Buen provecho!.

Granizado de lima y menta

Granizado de lima y menta

5 Min

Mocktail piña colada

Mocktail piña colada

5 Min

Leche merengada

Leche merengada

5 Min

Gin de mora y enebro

Gin de mora y enebro

25 Min

Sangría de cava y frutas

Sangría de cava y frutas

15 Min

Cóctel de arándanos con vodka

Cóctel de arándanos con vodka

5 Min

Mojito de sandía y coco

Mojito de sandía y coco

8 Std. 10 Min

Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3 Std.

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5 Std.

Paté de quesos

Paté de quesos

15 Min

Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

1 Std.

Porra antequerana

Porra antequerana

1 Std. 10 Min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2 Std. 5 Min

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30 Min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 Min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 Min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 Min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 Min

Arroz con gulas y gambones

Arroz con gulas y gambones

35 Min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 Min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 Min

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45 Min

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30 Min

Judías blancas con costillas

Judías blancas con costillas

45 Min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 Min

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45 Min

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40 Min

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 Min

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

40 Min

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 Min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

1 Std. 35 Min

Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

2 Std.

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35 Min

Crema de marisco

Crema de marisco

40 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1 Std.

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 Min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 Std.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1 Std. 20 Min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 Std.

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 Std. 10 Min

Cocido maragato

Cocido maragato

3 Std. 50 Min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4 Std.

Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

15 Min

Pastel de verduras y queso fresco

Pastel de verduras y queso fresco

3 Std. 40 Min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 Min

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 Min

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10 Min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1 Std.

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35 Min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 Min

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 Min

Dorada con guarnición de pimientos

Dorada con guarnición de pimientos

2 Std. 45 Min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1 Std. 20 Min

Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

45 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 Std. 45 Min

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

30 Min

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2 Std. 40 Min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16 Std.

Pan de molde

Pan de molde

3 Std.

Pan cebra

Pan cebra

3 Std.

Mermelada de naranja y zanahoria

Mermelada de naranja y zanahoria

40 Min

Confitura de calabaza

Confitura de calabaza

1 Std. 10 Min

Cebolla caramelizada (500 g)

Cebolla caramelizada (500 g)

40 Min

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10 Min

Salsa cóctel

Salsa cóctel

5 Min

Salsa brava

Salsa brava

10 Min

Salsa chimichurri indiana

Salsa chimichurri indiana

10 Min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

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1 Std.

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40 Min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 Std. 15 Min

Carbonade flamande (Bélgica)

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1 Std. 40 Min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2 Std.

Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

1 Std. 30 Min

Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

1 Std. 20 Min

Tayín de bacalao (Marruecos)

Tayín de bacalao (Marruecos)

30 Min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 Std. 20 Min

Roscón bombón

Roscón bombón

4 Std.

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2 Std. 15 Min

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4 Std. 40 Min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 Std.

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5 Std. 20 Min

Yogur de frutos rojos

Yogur de frutos rojos

12 Std.

Helado de brownie

Helado de brownie

5 Std. 40 Min

Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

50 Min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 Std. 50 Min

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2 Std.

Gazpacho

Gazpacho

10 Min

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1 Std. 45 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4 Std. 40 Min

Arroz con leche

Arroz con leche

1 Std. 30 Min

Refresco de limón

Refresco de limón

5 Min

Pan rápido

Pan rápido

50 Min

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1 Std.

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3 Std. 45 Min

Alioli

Alioli

10 Min