Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Ensalada de bacalao al vacío con apio y tomates en vinagreta balsámica
Zutaten
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de vinagre balsámico
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1 ½ cucharaditas de hierbas secas variadas (albahaca, orégano, tomillo, romero, etc...)
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35 g zumo de limón
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3 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1400 g de agua
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4 lomos de bacalao fresco sin piel (aprox. 200 g cada uno)
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100 g hojas verdes de ensalada
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200 g de tomate maduro en gajos
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1 tallo de apio en rebanadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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