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Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
1 carota a pezzi (2 cm)
-
120 g di cipolla in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
2 cucchiaini di paprika dolce
-
1 cucchiaino di timo secco
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di lenticchie rosse, secche
-
150 g di patate pelate, a tocchetti (1 cm)
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
101.5 mg
Protein
13.6 g
Kalorien
1208.9 kJ /
288.8 kcal
Fett
9.3 g
Ballaststoff
7.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
35.8 g
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Italien
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