Kompatible Versionen
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sriracha® and sesame mayonnaise
- 30 g sesame oil
- 175 g vegetable oil
- 1 egg yolk
- 1 tsp Dijon mustard
- 30 g Sriracha® sauce
- 20 g white vinegar
- 1 pinch sea salt
Prawn toasts
- 30 g panko breadcrumbs
- 20 g black sesame seeds
- 20 g white sesame seeds
- ⅛ tsp sea salt, to taste
- 1 garlic clove
- 1 ½ cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 250 g raw king prawns, peeled and deveined
- 1 egg white
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp sesame oil
- ½ tsp soy sauce
- 5 slices white bread (thick slices)
- 1 egg
- oil, for deep frying (enough for 10-12 cm deep - see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1304.7 kJ / 310.7 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.1 g
- Fett
- 26.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 314.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
10 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min
Jalapeño poppers
35 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Sichuan pepper and chilli salt squid
30 Min
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28 godz. 20 min
Pork and prawn dumplings
55 Min
Teriyaki salmon bao
1h 50min
Mussels in coconut milk
25 Min
Prawn wontons
2h