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Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zucker140 g
-
Wasser70 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Vollmilch600 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
-
Ei1
-
Vollrahm, gekühlt200 g
Nährwerte pro 8 Portionen
Kalorien
1776.2 kcal /
7431.4 kJ
Protein
31.8 g
Fett
102.1 g
Kohlenhydrate
189.2 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
55.4 g
Natrium
449.4 mg
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Eifach. Sälber. Gmacht.
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