Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bündner Capuns
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Peterli (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Schnittlauch (ca. 10 g), in Stücken (3 cm)½ Bund
-
Salsiz (1 Stück), in Stücken (2 cm)100 g
-
Weissbrot ohne Rinde, in Stücken (2 cm)75 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Speckwürfeli75 g
-
Bratbutter1 EL
-
Mehl200 g
-
Salz½ TL
-
Milch50 g
-
Wasser300 g
-
Eier2
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Krautstiel, weiss dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert8 Blätter
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Vollrahm150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portionen
Protein
24 g
Kalorien
2945 kJ /
705 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
51 g
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En Guete, Schwiiz!
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