Massa-mãe de centeio
TM6 TM5

Massa-mãe de centeio

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Zutaten

  • 100 g centeio em grão
  • 150 g farinha de centeio tipo 130
  • 300 g água (35°C)

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
587 kJ / 158 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
1 g
Ballaststoff
5 g

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