Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Judías blancas con langostinos y almejas
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
700 g de langostinos grandes crudos enteros
-
300 g de almejas frescas
-
2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
3 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco
-
600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Judías
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
1 diente de ajo
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
896.7 mg
Protein
33.8 g
Kalorien
1169 kJ /
279 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
14 g
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Revista Thermomix nº 178
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Spanien
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