Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g wody
- 120 g komosy ryżowej (quinoa)
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 4 papryki, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek
- 250 g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 40 g ziaren słonecznika
- 10 - 15 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1661.6 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 13.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 12.4 g
- Natrium
- 1136.3 mg
Alternative Rezepte
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Kotleciki pietruszkowe
25min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Kotlety z komosy ryżowej
1 godz. 25 min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 godz. 10 min
Wegańskie "chili con carne"
1h