Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 45.6 g

Kalorien 2587 kJ / 612 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Polpette al sugo

45 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Cotechino e lenticchie

1 Std.

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Salsa al pomodoro

40 Min

Risotto con spinaci ed asparagi

40 Min

Salsa al pomodoro

25 Min

Crostata di marmellata ai frutti di bosco

2 Std. 35 Min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 Std. 30 Min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45 Min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Keine Bewertungen