Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 30 g olive oil
- 150 g bacon, cut into small pieces (5 mm)
- 150 g leek, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g water
- 80 g white wine
- 900 g lamb neck fillet (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 dried bay leaves
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g pearl barley
- 200 g carrots, cut into rounds (approx. 1.5 cm)
- 200 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2427.9 kJ / 578.1 kcal
- Protein
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Fett
- 29.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 1099.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min
Mashed potatoes for two
30min
Lamb spezzatino
1 Std. 45 Min
Pork and apple cider stew
1 Std. 40 Min
Shepherd's pie with butter bean mash
1h
Shepherd's pie
55min
Chicken chasseur
1h 50min
Beef Stroganoff
1h
Lamb stew with couscous
2 godz. 10 min
Lamb's fry with bacon
1h 20min
Quick chicken curry
35 min
Irish stew
1 Std. 30 Min