Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 30 g olive oil
- 150 g bacon, cut into small pieces (5 mm)
- 150 g leek, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g water
- 80 g white wine
- 900 g lamb neck fillet (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 dried bay leaves
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g pearl barley
- 200 g carrots, cut into rounds (approx. 1.5 cm)
- 200 g potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2427.9 kJ / 578.1 kcal
- Protein
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Fett
- 29.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 1099.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken chasseur
1h 50min
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Irish stew
1h 30min
Quick chicken curry
35 min
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Beef and beer pie
1h 40min
Beef brisket chilli con carne
7h
Lamb spezzatino
1h 45min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3u. 40min
Lamb and fennel ragu
4 godz. 35 min
Beef Stroganoff
1 godz.
Pea and ham soup
2 Std. 20 Min