Tomaten-Brühe

Tomaten-Brühe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Tomaten halbiert
400 g
400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
Staudensellerie gesäubert, in Stücken
100 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Knoblauchzehen mit Schale, angedrückt
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Basilikum, getrocknet
2 TL
Oregano, getrocknet
3 TL
Chili, getrocknet (optional)
1
Wasser
1200 g
Erythrit zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 315 kJ / 75 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 5 g

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