Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 1898 kJ / 457 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Community Stars 30 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50 Min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 Min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 Min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30 Min

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

45 Min

Blumenkohlsuppe mit Stilton

30 Min

Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins

1 Std.

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35 Min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

2 Std. 20 Min

Gemüsesticks mit Feta-Minz-Dip

25 Min

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

45 Min

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

10 Min