Makaron z sosem z trzech serów

Makaron z sosem z trzech serów

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 porcje

Zutaten

  • 320 g makaronu, suchego z pszenicy durum lub pełnoziarnistego, spaghetti lub fusilli
  • 50 g wody plus dodatkowa ilość osolonej wody do ugotowania makaronu
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka natki pietruszki, suszonej
    ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 250 g sera mascarpone
  • 200 g sera gorgonzola pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1367.5 mg
Protein 34 g
Kalorien 3630 kJ / 867 kcal
Fett 52 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 34.3 g
Kohlenhydrate 67 g

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