Makaron z sosem z trzech serów
TM6 TM5

Makaron z sosem z trzech serów

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Zutaten

  • 320 g makaronu, suchego, z pszenicy durum lub pełnoziarnistego, spaghetti lub fusilli
  • 50 g wody, plus dodatkowa ilość osolonej wody do ugotowania makaronu
  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka natki pietruszki, suszonej
    oder ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 250 g sera mascarpone
  • 200 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3630 kJ / 867 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
52 g
Gesättigte Fettsäuren
34.3 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
1367.5 mg

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