Mousse aux fruits rouges
TM6 TM5

Mousse aux fruits rouges

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Zutaten

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g d'eau
  • 300 g de fruits rouges frais variés (fraises ou framboises par ex.)
    oder 300 g de fruits rouges surgelés variés
  • 200 g de sucre en poudre
  • 250 g de fromage blanc nature
    oder 250 g de ricotta
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
  • feuilles de menthe fraîche

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1432 kJ / 342 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
18 g
Ballaststoff
1.7 g

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