Spaghetti paurosi con polpettine occhio

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Polpette occhio

1000 g di acqua
85 g di quinoa rossa
50 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di semi di finocchio
15 g di erbe aromatiche fresche miste
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco (optional)
1 spicchio di aglio
550 g di petto di tacchino a pezzi
1 uovo, grande (63-73 g)
25 - 35 olive nere denocciolate a rondelle

Salsa al pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di passata di pomodoro

Spaghetti

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti al nero di seppia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 33 g

Kalorien 2096 kJ / 501 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Halloween 57 Rezepte
Italien

Mostri di bontà 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 godz. 30 min

Purè di manioca

50 min

Pizza frescolina

1 godz. 40 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50 min

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Spiedini di melone e scampi con bulgur

45 min

Koftas con patate in salsa ai peperoni

1 godz. 40 min

Milkshake lampone e meringa

10 min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1 godz.

Costine di maiale caramellate alla mela

2 godz. 35 min

Arroz di pollo

1 godz. 20 min

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

55 min