Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13.7 g

Kalorien 1163 kJ / 278 kcal

Fett 11.8 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3 Std.

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Scarpazza sarzanese

2 Std. 30 Min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1 Std. 10 Min

Zabaione al sidro

15 Min

Torta alle bietole

3 Std.

Salsa al formaggio di pecora

20 Min

Filet mignon con porcini e castagne

1 Std. 30 Min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 Std.

Crumble di ciliegie

1 Std.

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 Std. 30 Min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min