Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13.7 g

Kalorien 1163 kJ / 278 kcal

Fett 11.8 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Pappardelle al ragù di agnello

1 Std.

Pastella per fritti

1 Std.

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 Std.

Calamari ripieni su crema di pane

1 Std. 10 Min

Frittelle di baccalà

12 Std. 50 Min

Pappardelle al sugo di agnello

55 Min

Totani ripieni su crema di fave

1 Std. 30 Min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 Min

Polpo in bottiglia

9 Std. 10 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Risotto al nero di seppia

35 Min