Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 33 g

Kalorien 1694 kJ / 405 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

El Libro Básico 205 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Sopa fría de yogur con cilantro

5 Min

Pollo en salsa de huitlacoche

45 Min

Sopa de hongos con huitlacoche

25 Min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 Std.

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 Std.

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Crema vegana de nuez

25 Min

Caldo de pescado

40 Min

Tostadas de setas

30 Min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 Min

Verduras en salsa morita

35 Min