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Crema di fave al finocchietto
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di cipolla in quarti
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di finocchietto selvatico a pezzi
-
200 g di fave secche precedentemente ammollate
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
504.4 mg
Protein
2.9 g
Kalorien
540.8 kJ /
129.3 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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Italien
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